2013年10月6日に移転します!
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この度、当店は移転させていただくことになりました。
2013年10月6日(日曜)OPEN予定です!
 ※現店舗は9月末まで営業しております。

(移転先 地図)




これからも、ナマステネパールをよろしくお願いいたします。
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ナマステネパールのテイクアウトメニューができました!
事前にお電話でご注文をいただけますと、ご来店時すぐにお渡しできます。
(写真をクリックすると拡大します)







健康に配慮した、スパイスのある本場の味をぜひご自宅でお召し上がり下さい!
これは何だと思いますか?

・・・そうです。ナンです。ナンの生地ですね。
このページはナンが出来るまでをご紹介する記事ですね。




・・・とまぁ憶えたての日本語はおいておきまして、
生地のレシピは企業秘密でお教えできませんが、ナンを焼くところをご紹介します。

まず生地を手に持ちます。



次に拍手をしながら左右に振り、生地を伸ばしていきます。
厨房からパン!パン!と聞こえたのでしたら、この作業です。
これが出来るようになるまでにはちょっと練習が必要です。



タンドール釜に入れる前にナン特有の形に整えます。
見てください、このドヤ顔。



タンドール釜に張り付けます。
オーナーが見守ってくれています。



タンドール釜に入れると1分もしないうちに、一気に焼き上がります。



美味しく焼き上がった頃を見計らい、シークという棒でつかみ取ります。(ドヤ顔も忘れずに)



焼き立てのナンをすぐにご提供いたします。



皆様、一生懸命頑張りますので、ぜひお召し上がりにご来店ください!



お待ちしております!

★2013年9月末までアクロスプラザで営業します!10月6日移転先でOPEN!★



営業時間:11時~22時 年中無休
(ランチメニューは11時~14時まで)


MENUページ作成中…
(メニューをクリックすると拡大します。)

カレーメニュー






セットニューとアレンジナン






タンドール釜で焼き上げるタンドリーとネパール料理






サラダとラッシーやソフトドリンク




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